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Un tartare de haddock blanc, avocat et mangue, une délicieuse entrée, fraiche et parfumée qui annonce les supers repas entre amis sous la tonnelle.

Découvrez la recette d'oeuf cocotte au haddock fumé Maison Matthieu, une recette traditionnelle et savoureuse.

De bonnes tagliatelles fraiches à la semoule de blé dur, accompagnées d'une sauce au poisson et au curcuma, un régal!

Découvrez cette soupe très goûteuse car elle associe le haddock à de la moutarde et de l’aneth dans un bouillon nourrissant aux poireaux et pommes de terre.

Découvrez la recette de la soupe de haddock fumé, traditionnelle et savoureuse.

Envie d'un fish&chips mais en version plus healthy pour en profiter plus souvent? Essayez donc cette recette, vous serez conquis!

Un recyclage de ratatouille simplissime et rapide... en 10 mn ! 🙂 La ratatouille fait partie des codes alimentaires classiques. Elle est appréciée en accompagnement chaud et parfois tellement récurrente à table en belle saison qu'on peut saturer voire s'en lasser. Marre de la ratatouille ? Ne la jetez surtout pas sacrebleu ! Ce serait une belle gabegie ! Sus au gâchis alimentaire ! Ne nous comportons pas comme une bande de Bachibouzouks , palsambleu (Non je ne me suis pas transformé en capitaine haddock de l'éco-responsabilité, rassurez-vous si toutefois vous êtes inquiet(e)s !) J'espère que cette idée recyclage vous plaira ! :-D

Aujourd hui je vous propose un potage zéro gâchis avec les épluchures et les queues d'asperges blanches, voilà une belle entrée raffinée avec le haddock.

Avez-vous envie de préparer une recette de haddock poché à l'écrasé de chou-fleur ? Cuisinez en suivant cette recette de chou-fleur et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.