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Gâteau sans gluten, à base d'amandes et de fleur d'oranger. Moelleux et fondant. Rapide et simple à réaliser

Un cake aux myrtilles parfumé au zeste de citron et bien moelleux grâce à la poudre d'amande... Une nouvelle gourmandise signée Yotam Ottolenghi !

ai fait une belle découverte avec ces pannelets catalans qui sont de délicieuses boulettes à l’amande que j’ai parfumées à la fleur d’oranger. Pour votre information, pannelets veut dire « petits pains » en catalan ».

Une autre recette de gâteau nuage, ici il s'agit d'une version sans gluten composée d'un biscuit à la poudre d'amandes et d'une mousse aux framboises et au mascarpone.

de délicieuses tartelettes vite faite pour le petit déjeuner ou le goûter. Mais pas de doute la simplicité et la facilité n'enlève rien aux saveurs !

Ce dessert est délicieux. Et très parfumé avec ces mirabelles. La flognarde est un gâteau composé de fruits recouverts d’un appareil à flan (c’est en faite un clafoutis mais réalisé avec d’autres fruits que les cerises).

Macarons ganache chocolat praliné maison

On régale son petit monde avec cette belle tarte briochée bien moelleuse aux abricots frais et à la crème d'amande !

Simple, rapide et délicieuse…Ma pâte sablée préférée…Un petit goût d’amande pour le parfum. Quelques recettes à titre d'exemples...