Sablés de Noël au chocolat

L’automne : la saison des courges. Potiron, citrouille, potimarron, butternut etc… On les adore en soupe, en gratin, mais pourquoi pas en tarte sucrée ? Attention, la tarte au potiron est une recette ultra gourmande 🙂

Un grand classique des fêtes de noël, tout droit venu d’Alsace, les Schwowebredele ! Le plus souvent, ces biscuits sont préparés avec de la poudre d’amandes. Mais vous pouvez utiliser à la place de la poudre de noix ou de noisettes. Dans cette version j’ai opté pour la poudre de noisettes. Qu’on se le dise, toutes les versions sont délicieuses 😉 Une activité parfaite à réaliser avec vos enfants !

Il fallait bien une boisson chaude pour accompagner tous ces biscuits de Noël non ? Un chocolat chaud aux épices de Noël et zestes d’orange, un délice !