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Une autre recette de poulet rôti pour tous ceux qui comme moi recherchent des façons différentes de le cuisiner. Pour cette recette, le poulet est meilleur si on prépare la marinade la veille et qu'on le laisse toute la nuit au réfrigérateur décongeler et s'imprégner des saveurs des herbes et épices.

Une recette pour tous ceux qui recherchent des façons différentes de cuisiner toute sorte de poissons comme ici, les ailes de raies.

Envie d’un cake pour le gouter réalisé en 2 minutes montre en mains ? Ou alors juste envie de vider le congélo de tous ces pots de glace qui trainent et que personne à la maison ne veut finir ? Cette recette est faite pour vous ! Pour la réaliser, il vous faudra juste 3 petits ingrédients : glace, farine et levure chimique. Bien entendu, vous pouvez vous amuser et rajouter ce qui vous tombe sous la main (pépites de chocolat, éclats spéculoos, éclats de M&M’s, noix de pécan, noisettes, fruits secs) pour rendre la chose encore plus gourmande et tester tous les parfums de glace possibles et imaginables. Et à cuisiner avec les enfants c’est juste parfait : ultra rapide et fastoche .

J'ai découvert Lorraine Pascale sur cuisine+ et ce jour-là elle présentait cette recette de marbré vanille chocolat. Seulement, ce qui rend ce gâteau classique si exceptionnelle c'est la façon de le présenter avant la cuisson qui fait toute la différence. Depuis, j'ai enregistré toutes ses émissions et fini par acheter tous ses livres !! (Voir lien Amazon dans mon accueil si vous êtes curieux...)

Faut-il acheter un appareil électrique à croque-monsieur (et qui souvent fait aussi gaufres) ou est-ce un appareil de plus qui va traîner dans la cuisine ? Alors, personnellement, je pense que cela fait partie des machines que j'utilise le plus souvent ! Allez savoir pourquoi, mais les enfants adorent ces sandwichs et si je les écoutais je ferais des gaufres tous les week-end. Donc pour moi, c'est une machine utile sans hésiter...

La farine de riz que l'on trouve dans les épiceries asiatiques ou dans les magasins bio se prête à de nombreuses préparations. Néanmoins, je voulais faire une recette salée plutôt traditionnelle, le genre de cuisine de tous les jours mais pas celle de chez nous ! C'est ainsi que j'ai découvert ces brochettes japonaises plutôt surprenantes...

Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle facile et très appréciée par tous. A essayer sans faute pour tous ceux qui aiment le veau et ne savent pas comment le cuisiner.

La cuisine Thaï est une grande source d’inspiration dans ma cuisine de tous les jours. J’aime beaucoup les associations sucrées-salées proposées dans cette cuisine et aujourd’hui, je vous propose un émincé de porc mariné au gingembre à l’orange. Le tout rehaussé d’ une petite touche de sauce soja et de sauce Nuoc mam qui donnent les saveurs typiques de la cuisine Thaï. Servi avec un petit bol de riz et des lamelles de carottes crues, c’est un régal!

Ultra rapides et faciles à cuisiner, des gambas ou des crevettes cuites à la plancha, un filet d'olive, du citron du gros sel, 4 min de cuisson. Voici un plat tout à fait délicieux, à la portée de tous.