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Nous avons choisi des saveurs plus exotiques que les bûches traditionnelles en optant notamment pour la noix de coco et l'ananas... notre bûche sera composée d'une mousse au lait de coco et au chocolat blanc dans laquelle se nichera un insert ananas, le tout posé sur un biscuit à la cuillère coco.

Cette bûche monochrome aux saveurs et textures qui se marient parfaitement, sera composée d'un biscuit à la cuillère que nous avons coloré avec un peu de cacao, d'un croustillant praliné gavottes, d'une mousse au chocolat au lait et d'un insert moelleux au praliné.

En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse au citron et biscuits cuillers maison.

Avec biscuits maison.

en cette saison printanière, les fraises sont à l'honneur. la charlotte aux fraises, grand classique des desserts, est facile à réaliser. la mousse à base de mascarpone et de vanille apporte de la légerté à la charlotte. Vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit.

Un tiramisu, oui, mais à la noisette!

Mi-fraisier, mi-tiramisu, cet entremet est un vrai délice, parfait pour savourer de délicieuses fraises de saison !

Une bûche délicieusement addictive !

Des biscuits à la bonne crème pâtissière de l'Atelier des Chefs