Nous avons choisi des saveurs plus exotiques que les bûches traditionnelles en optant notamment pour la noix de coco et l'ananas... notre bûche sera composée d'une mousse au lait de coco et au chocolat blanc dans laquelle se nichera un insert ananas, le tout posé sur un biscuit à la cuillère coco.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Curry de crevettes et courgettes au lait de coco.
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Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
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