Je suis partie sur une base de parfait glacé pour réaliser cette glace, la texture était parfait, bien crémeuse et fondante, la crème de noix de coco remplace la crème classique et par conséquent cela en fait une recette sans lactose. Pour la gourmandise j’ai ajouté une semelle de biscuit dacquoise coco, qui apporte un peu de sucre également car la glace est volontairement peu sucrée et bien sûr l’enrobage craquant au chocolat noir !
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
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Une fois que ce sera fait on n'aura plus qu'à écouter Guns N' Roses - Sweet Child O' Mine
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