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Etats-Unis. De savoureux morceaux de poulet (poitrine ou cuisse) et épis de maïs, marinés à l'huile d'olive, estragon, paprika, cuits au barbecue ou à la plancha. Le maïs doré, cuit est ensuite égrené pour être mélangé à de la crème fraîche citronnée. Une recette craquante, croustillante délicieusement aromatisée qui transforme la cuisine plein-air en cuisine gastronomique et gourmande.

Le cake au citron revisité.

Tartelettes au citron vert et sa meringue italienne

salade composée, cette entrée chic est composée de saumon fumé mariné au citron, d'oeufs durs, de bâtonnets de crabe, de riz, de fromage crémeux, de mayonnaise et d'oeufs de lump rouges. Facile à cuisiner, cette salade complète a sa place sur les tables de fêtes, ou dans une lunchbox gourmande du repas au bureau.

Le début de la saison des courgettes voit aussi le retour sur les étals de celui des fleurs de courgettes, à faire en croustillants beignets accompagnés d'une sauce citronnée et crémeuse

On les appelle les asperges de l'hiver en Allemagne. De la cuisine allemande on trouve une autre façon de cuisiner les salsifis en velouté, potage crémeux parfumé au citron, aux noix et à la muscade. Une délicieuse manière de préparer ce légume parfois oublié, mais bien de saison.

C'est le dernier dessert que j'ai fait en 2021. Une bûche de noël exotique. Alors nous avons un insert d'ananas caramélisés collé à un crémeux de mangue et de fruit de la passion, l'ensemble est juste divin. Ils sont recouvert d'une crème de noix de coco, assise sur une feuillantine au chocolat blanc, terriblement gourmand et pour finir une dacquoise coco et citron vert. Tout ce petite monde se marient à merveille, c'est hyper léger, même avec l'insert d'ananas caramel. Un régal à chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Envie de poulet ail échalote sauce crémeuse au citron ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Coucou mes gourmands. Je devais mettre une autre recette aujourd'hui, mais vu la météo, je me suis dis que vous allez préférer une bonne glace au lemon curd. Il y a quelques temps j'avais posté la Glace à L'Orange Curd, j'ai voulu tester la même mais au citron. Tout comme l'orange, c'est une pure gourmandise qui me fait penser à ma Tarte Au Citron. J'ai repris la base de cette délicieuse crème pour la transformer en glace, j'adore la pâtisserie. Vous avez toutes les sensations recherchées, citronnée à souhait et crémeuse. Bonne journée à tous.