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Recette minceur.

Voici une recette qui devrait surprendre les palais le plus exigeants! Il s’agit d’un plat inspirée d’une recette du chef Gordon Ramsay lors d’un menu végétarien qu’il avait concocté dans son émission télé. Croyez moi, c’est un délice et très facile à réaliser. Le fromage halloumi, originaire de l’île de Chypre, se fabrique à base de lait de chèvre et de brebis. Sa texture est extra, et il est également idéal à griller au barbecue. C’est donc une recette parfaite en cette période pré-estivale.

une crème anglaise parfume a l'orange pour garnir des desserts comme l'ile flottante, glaces, gâteaux au chocolat.

Un classique revisité.

Recette de Sainte-Lucie. La figue verte et morue (green fig and saltfish) est le plat national de l’Île de Sainte-Lucie et est souvent servi pendant Jounen Kwéyòl.

un italien en voyage dans les îles !...

...ou gâteau moutaille. Douceur de l'île Maurice.

Spécialité de l'île Maurice, daube de poisson

une petite douceur venue des îles !