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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de persil ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cuisson, aromates, découpe, tous les conseils pour réussir votre plat de viande du menu pascal assortis à une délicieuse recette de gigot mariné, cuit au beurre, à la broche. Sa marinade est composée de vinaigre de vin, d'épices comme la cannelle, de fines herbes telles que du thym du laurier, du persil et bien sûr de l'ail.

Bien meilleurs que les versions industrielles surgelées, réalisez vous-même votre dos de cabillaud à la bordelaise.

Un coquillage festif pour changer des huîtres

ces noix de pétoncles ravissent systématiquement mes invités lors des apéritifs

Les asperges, l’un des plus beaux cadeaux que nous offre le Printemps ! Je vous propose ici de les préparer à la flamande, avec une sauce au beurre fondu, œufs durs écrasés et persil frais.

Une entrée fraiche et croquante , qui présente bien en un rien de temps

Un salmonidé cousin de la truite, élevé dans le Jura, à la chair particulièrement fine et délicate. L'omble alis est un croisement entre le saumon et l'omble chevalier.

Ce poulet parfumé au cumin et à la cardamome n'est pas bien compliqué à cuisiner, mais absolument délicieux, ne passez pas à côté.