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On dit souvent que l'ananas brûle les graisses. Je ne sais pas s'il réduit les calories du mascarpone !

Une recette gourmande de crème brûlée avec un goût de caramel que tout le monde adore.

Envie de Riz au lait façon crème brûlée ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette réalisée avec le Thé de Noël de la Compagnie Coloniale. C'est un dessert simple à préparer et qui a toujours beaucoup de succès. Néanmoins, il nécessite de respecter quelques règles pour bien le réussir comme le repos au réfrigérateur pour avoir une crème bien froide et le fait de les brûler à la dernière minute devant nos invités avec un chalumeau. Ici, on se rend compte à quel point ce thé est parfumé car la crème brulée sans aucun ajout d'épice est très riche en saveurs. En effet, ce thé est constitué d'un mélange de thés noirs de Chine aromatisé amande et cerise avec des pétales de fleurs.

Une crème légère et douce parfaite pour un repas de Noël!

Les associations sont surprenantes (je n'avais rien dit à mes convives) mais excellentes, d'une juste finesse en bouche, très agréable...

Cette bûche tatin est composée d'une base en pâte feuilletée légèrement caramélisée, de streusel, de pommes caramélisées façon Tatin, d'une mousse au mascarpone et d'un insert crème brûlée. Autant dire que c'est vraiment super gourmand. Alors ok c'est pas light mais c'est un vrai dessert pour les fêtes, fruité et parfumé.

Une recette d'entrée de fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir.

Pour changer de la tarte au citron classique ....