Crème brûlée à l'orange et à la cannelle

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

A noël, le chocolat est roi.

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

Voilà pour vous la crème des recettes.