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Crème brûlée
Crème brûlée

Crème brûlée

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Ingrédients

20 cL de crème liquide
6 cL de lait entier
2 jaunes d'oeufs
30 grammes de cassonade
1 gousse de vanille
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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 90°C Mettre le lait et la crème à chauffer dans une casserole, avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.
2 Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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crème crème brûlée
Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de crème brûlée au citron bergamote.

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