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Fraiche , piquante , délicatement parfumée , une verrine pour l'entrée ou l'apéro facile à faire

Pour ne plus jeter ses fanes de radis, une entrée à déguster très fraîche !

Des tartelettes à la pâte au sarrasin et à la mousse de petit pois pour une entrée fraîche.

Des aubergines fondantes à cœur, et croustillantes à l'extérieur. Je les accompagne d'une sauce aux tomates fraîches et aux herbes méditerranéennes. Vous pouvez servir ces beignets en entrée, ou en accompagnement d'un plat principal.

Une entrée fraîche et variée en couleurs que cette salade !

Une mousse de carottes bien relevée , une entrée fraiche et légère (en bouche)

Une entrée argentine fraîche à base de pommes, céleri, salade, noix, jambon de dinde, blanc de poulet... Idéale pour une entrée estivale et festive.

Cette recette de velouté a la particularité d'être réalisé avec des potimarrons non épluchés. Le goût est meilleur et cela limite le travail et les déchets.

Le goyerti küküsü ou kuku aux herbes fraiches est une délicieuse entrée traditionnelle azérie préparées avec des herbes et épinards liés avec des oeufs.