Une mousse de carottes bien relevée , une entrée fraiche et légère (en bouche)
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Cette jolie tarte cheesecake du jour se prête bien à partir en balade ou se pose sans rougir sur les buffets, aussi bonne chaude que froide, elle est très facile à faire.
Les carottes c'est trop bon, surtout les nouvelles, toutes tendres...Et si on en faisait tout un flan ? Des flans individuels faciles à emporter pour un pique-nique pourquoi pas ?
Une recette de chorba sans viande, une soupe végétarienne très parfumée et ultra rassasiante. On peut varier les sortes de pâtes et les pois chiches sont une mine de bienfaits et font le plein d'excellentes protéines végétales.
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