Recherche

Recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat et aux graines facile à réaliser pour le goûter. Ces cookies sont sains, originaux et gourmands. Cette recette est sans oeuf et sans produit laitier, ces cookies sont alors vegan. Les ingrédients sont à indice glycémique bas

En Espagne les magdalenas sont des petits gâteaux typiques de la cuisine espagnole. Elles auraient été apportées en Espagne par les Français lors des pèlerinages à Saint Jacques de Compostelle. Cependant les espagnols préfèrent raconter qu’elles sont bien originaires de Galice et que c’est une jeune fille du prénom de Magdalena qui servait ces gâteaux aux pèlerins. Une histoire qui trouve là encore sans doute sa source en France puisque c’est Madeleine Paulmier qui aurait créé la madeleine Française en 1755 à Commercy pour son souverain. Ces madeleines sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes sur le dessus. L’huile d’olive peut être remplacé par une huile neutre. Vous pouvez parfumer les Magdalenas de zeste de citron, vanille ou fleur d’oranger et y ajouter des pépites de chocolats. Un petit gâteau idéal pour la pause café ou le goûter des enfants.

Je vous propose une recette réconfort qui est à la fois classique par le mariage Chocolat orange mais qui va en étonner plus d'un car j'ai utilisé ici, des Nibs de cacao (ou grué de cacao) c'est à dire la matière brute pour un croquant inégalable et sortir des classiques pépites de chocolat noir. Ce cake sucré nibs de cacao et oranges confites, sublimé par un glaçage au chocolat noir est une création qui célèbre l'harmonie des saveurs.

Envie de moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat ? Préparez cette recette de chocolat et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Sans gluten, ni lait, ni oeuf, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, croquants avec les graines de kasha, gourmands avec les pépites de chocolat, ces biscuits plairont à tout le monde. Petits ou grands gourmands.

On fait plaisir aux petits comme aux grands avec ce cake moelleux et gourmand au yaourt, noisettes et chocolat, agrémenté d'une pointe d'épices : cannelle, noix de muscade, gingembre et clou du girofle. Cela lui confère un léger parfum de pain d’épices, mais en plus discret, qui devrait plaire aux amateurs.

Rien de compliqué pour réaliser cette recette : on reprend la base des pains au lait et on ajoute des pépites de chocolat ! Accompagner d’un verre de lait, c’est un pur délice !

Un petit pain aux pépites de chocolat, qui n'a de Suisse que le nom !

Un cake gourmand aux pépites de chocolat pour recycler un restant de levain.