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Un dessert sans façon, simple, rapide à cuisiner. Aucune préparation de pâte à fabriquer, utilisez simplement des biscuits à la cuillère. L’appareil est constitué d’œufs, de lait, de caramel, parfumé à l’eau de fleurs d’oranger ou à la vanille. Lorsque le gâteau est prêt, il suffit de l’arroser de caramel au rhum..

Un petit cake improvisé avec des amandes en poudre (passke c’est meilleur) et des cranberries parsemées dans la pâte.

La rhubarbe associée aux framboises et aux amandes…le gâteau par excellence!

Gallette 2014. La recette peut sembler longue, mais la pâte feuilletée n’est absolument pas compliquée à réaliser. Le plus long, c’est le temps de repos

Galette 2015 : le feuilletage m’a beaucoup plus, la pâte est à la fois croustillante et fondante. Les poires se marient parfaitement à la frangipane. Une belle galette des rois !

une pâte sablée fondante, une crème d'amande et des fraises parfumées

une pâte sablée, une crème d'amande et des pêches juteuses...

la pomme s'associe très bien à la frangipane

une pâte sablée, une crème d’amande parfumée au salidou, une pomme et une poire. C’est tout!