Recherche

Un tajine sans viande. Juste avec des légumes. Une recette simple pour voyager avec ses papilles!

Délicieux tajine à la sauce rouge.

Une recette personnelle inédite, un tajine d'agneau aux aubergines farcies et panées à la semoule mijotées dans une sauce blanche au safran et au citron et pois chiches.

Plat de pommes de terre aux artichauts et olives violettes sans viande en sauce blanche au citron.

Un plat de croquettes de chou fleur ou plutôt des beignets de chou fleur ( dolma brouklou ) en sauce blanche au citron et aux boulettes, traditionnellement on utilise des morceaux de viande d'agneau, un tajine qui ne supporte pas d'être réchauffé.

Envie de Tajine de légumes d’hiver aux boulettes caramélisées ? Découvrez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !

Me revoilà avec une recette de gratin de pomme de terre pas comme les autres. Je me suis inspiré des Borek turc et du tajine tunisien. C’est effectivement un gratin de pomme de terre très complet puisque vous y trouverez de la viande et des légumes. Et c’est aussi et surtout un moyen original de faire manger aux enfants du chou-fleur. Ce gratin est d’ailleurs parfaitement épicé, facile à réaliser et très savoureux. Vous pouvez aussi remplacer le rase-el hanout par du curry, le chou-fleur par du brocoli, vous pouvez également ajouter d’autres légumes et de la feta. Je sens que vous allez faire ce gratin souvent.

Tajine aux légumes, absolument délicieux.

En cuisine avec cette belle idée de recette de haricots blancs à la viande séchée " gueddid ".