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Avec cette recette de Yotam Ottolenghi, on donne la part belle aux légumes et légumineuses ! Des galettes de pois chiche et courgettes à savourer par exemple avec une salade verte, tomates cerise et quelques graines germées, pour un plat unique et familial. Miam !

Une petite salade toute simple qui me fait manger un peu de tomates crues qui sont excellentes pour la santé ! Régalez-vous avec du bon pain du boulanger !

J’avais goûté à une salade de perles chez une de mes sœurs à un anniversaire et ça a été une bonne découverte, nous avons adoré et j’ai tenté de refaire la même salade ensuite chez moi.

Une salade fraîche et gourmande à la fois.

Dolma ou dolmet sardines façon bien de chez nous, un plat ou tajine de boulettes de kefta sardines mijotées dans de la sauce de tomates fraîches; un mijoté de printemps et d'été par excellence accompagné de pain maison et de salade verte tout simplement, parfois maman ajoutait des frites ) côté pour faire manger mes frères. Il est dit dans notre tradition culinaire, qu'à ramadan, il est souhaité dans la mesure du possible, de consommer tous les produits de la terre et de la mer.

C’est une salade que l’on a beaucoup apprécié et en plus je trouve qu’elle est bien jolie avec cette aumônière de chèvre !

Salade de tomates et poivrons grillés bien fraîches.

C’est une recette de salade de pommes de terre assez classique mais qui a toujours beaucoup de succès chez moi…

Un recette 100% anti-gaspi, et succulente