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Un délicieux rôti de boeuf cuit en suspension dans un bouillon de légumes maison, voici de quoi se régaler sans trop de calories !

Cuisson chou-fleur pour une recette de gratin œufs et pommes de terre. Un plat chaud et copieux pour vous réchauffer en hiver !

Les falafels sont une spécialité du Proche-Orient constitués de pois chiches auxquels on ajoute diverses épices, herbes aromatiques et qui sont traditionnellement frits. J'ai réadapté cette recette en réalisant une cuisson au four (donc sans matières grasses ajoutées !).

Recette fraîcheur sans cuisson, composée de fruits et légumes

Cuisson chou-fleur autocuiseur. Une méthode simple et rapide pour cuire ce légume parfaitement en 11 minutes.

artichauts cuits à la vapeur. Une recette qui demande peu de temps de cuisson. Vos invités vont se régaler avec ses légumes riches en fibres.

Œuf cocotte au four avec asperges vertes, crème fleurette et parmesan. Une recette d'entrée chaude pour Pâques pour régaler votre famille !

Des galettes avec le reste de légumes ayant servi pour mon aioli.

Recette de gratin de brocolis et pommes de terre au four. Une recette qui restera croquante grâce à la cuisson préalable à la vapeur