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gâteau renversé à l'ananas.

Biscuit madeleine au miel, crémeux griotte, velouté amandes et vanille. Gout frais et délicat, ce petit gâteau a fait partie de la formation de perfectionnement en pâtisserie à l’école de la Boulangerie et de la Pâtisserie de Paris.

Un chouette gâteau aux cerises au sirop, simple à préparer et très joli à présenter à table.

Pour les amoureux gourmands !

Un cheesecake pour Noël.

Une recette bien gourmande pour commencer la nouvelle année. Layer cake Forêt Noire.

La der des der, mais pas n'importe laquelle. Bûche façon forêt Noire, du chocolat, de la chantilly, des cerises.....pour bien commencer l'année, celle-ci, c'est sûr, je la refais en entremet ! DIVIN !

En cuisine avec cette belle idée de recette de fondant petits suisses et griottes.

La douceur d'une crème mascarpone sucrée, l'acidité de la griotte et le bon goût du chocolat réunis dans ces cupcakes originaux qui sauront plaire à vos invités amoureux déjà de la version plus conventionnelle de la forêt noire.