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C'est très bon et raffiné

En dialecte toscan « Gnudi » signifie «nus» car c’est la farce sans la pâte. Les gnudi sont les ancêtres des raviolis d’aujourd’hui.

Intéressé par la réalisation d'une recette de crème de gorgonzola et gnuddi au gorgonzola et aux noix ? Suivez cette recette de noix et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine italienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

gnocchis de ricotta. Gnudis d'épinards (gnocchis de ricotta)

On les nommes également "malfatti" et c'est en réalité la farce des ravioli... sans pâte !

raviolis toscans sans pâte.

Une délicieuse assiette avec des gnudi

Connaissez-vous les Gnuddis? Avec cette sauce vous vous régalerez.