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Gnudi épinards et ricotta
Gnudi épinards et ricotta

Gnudi épinards et ricotta

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
250 g de ricotta
50 g de pousses d’épinard
40 g de parmesan fraîchement râpé
5 cs de farine
1 cs de chapelure
1 œuf
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1De la farine pour enrober les gnudis Hacher les pousses d’épinard ; faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir les pousses quelques minutes, le temps qu’elles tombent.
2 Verser dans un saladier la ricotta, le parmesan, les pousses d’épinard, la farine, la chapelure et l’œuf.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Raviolis toscans sans pâte.

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chapelure cuisine italienne oeuf raviolis ricotta
Publié le 29 janvier 2015 à 09h00, Modifié le 3 novembre 2018 à 20h00

Accord mets et musique

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