Recherche

Le gheymeh bademjam est une délicieuse recette iranienne très appréciée !

L'advieh khoresh est un délicieux mélange d'épices utilisées pour confectionner tous les ragoûts iraniens appelés "Khoresh".

Le khoresh-e fesenjan est un des nombreux ragoûts qui existent en Iran. C’est un ragoût de poulet mijoté avec des noix et de la grenade. Les Khoresh, ou ragoûts sont très populaires en Iran et il en existe de nombreux comme le Khoresh Bademjan (à l’aubergine).

Le khoresh bademjam est un des Khoresh (ou ragoût) iranien le plus populaire. Il est composé en grande partie d'aubergines et de viande hachée. Consultez cette recette sur iran-cuisine !

Le Sir torshi est un condiment très populaire en Iran qui se mange à toute heure et en accompagnement de beaucoup de ragoûts (ou Khoresh) iraniens. Torshi sir signifie littéralement, “ail conservé dans le vinaigre” en perse. Il est fait à partir d’ail, de vinaigre et de sel. Vous pouvez aussi réaliser d’autres légumes en Torshi : avec des carottes, des aubergines et bien d’autres légumes. Et les torshi ont une particularité : plus ils vieillissent plus ils seront fondants et délicieux !

Le Khoresh gheymeh est un ragoût iranien très populaire. Il plait à tous et se déguste avec des petites frites en topping.

Vous cherchez une recette de khoresh bamieh : recette de ragout de gombo avec Iran-cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette iranienne riche en herbes du printemps!