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Le mariage foie gras, figues, pain d'épices et chocolat fonctionne à merveille !

Des pâtes, de l'opéra et une légende. A ma sauce, en fonction de mon placard...

Envie d'un opéra cake à la façon de Christophe Michalak ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Toute la subtilité de l'opéra dans la simplicité d'un cake !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'opéra ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une recette élaborée pour un concours, n'hésitez pas à voter pour moi jusqu'au 26/09/2016

Ma revisite de l'opéra !

Dessert au chocolat, au café et aux amandes. Un grand classique de la pâtisserie française

Une dessert ultra gourmand à tester absolument!

Comme un opéra, ce gâteau est composé de 3 couches de biscuit joconde à la pistache, 2 couches de ganache montée au chocolat blanc, d'une couche de gélifié à la mûre et une couche de chocolat blanc croquant.