Opér’Hat Cupcake

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

Beurre composé d'origine genevoise qui accompagne toutes sortes de grillades.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

Rapides et faciles à faire, on craque tous pour les muffins salés et sucrés.