La
tarte spirale, ou tarte tourbillon est un must sur le net au moment de l'été !
Rien de très compliqué, ce sont des lamelles de
légumes que l'on enroule en spirale, en jouant sur les couleurs, pour obtenir un effet graphique très à la mode et très gourmand.
Vous pouvez la réaliser avec plusieurs légumes : des courgettes, des carottes, intercaler ou non fromage ou lamelles de
jambon de pays…
C'est pour moi la tarte de l'
été !
Accompagnée d'une salade verte elle devient dîner
léger… déclinée en plusieurs versions, elle égayera vos pique-niques ou vos réceptions estivales…