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Je vous propose aujourd'hui des Rock N'oël truffes of THE chef ! Pour faire plus simple : des truffes de noël truffes à la ganache foisonnée. C'est tout simple mais cela fonctionne toujours auprès des gourmands !

Le brunsli de Bâle ou encore appelé « petit brun de Bâle » est un petit gâteau de Noël suisse originaire de la ville de Bâle. Ce petit biscuit est au cacao et à la cannelle, à base de blanc d’œuf et d’amande et sans farine. A déguster avec un thé chaud ou un verre de vin chaud.

Des biscuits fondants à la pâte à tartiner à déguster à Noël. De belles gourmandises à croquer. Un mix entre biscuits et chocolat, à vous de choisir comment vous préférerez le déguster. Pour ma part avec un café, ou un bon thé, c’est l’idéal !

Ce cake aux fruits confits est un classique en cette saison de l’année idéal pour accompagner le thé, un gâteau de Noël généreux en fruits secs et raisins secs et parfumé à la vanille de texture moelleuse très facile à réaliser en forme de cake ou de couronne.

Ces gâteaux en forme de noix, on les trouvait et on en trouve encore sur toutes les tables à noël en Roumanie et autres fêtes comme Pâques par exemple. Ces sablés sont très appréciés pour accompagner un thé ou un café.

Ces biscuits fondent sur la langue et leur délicat parfum de thé chaï en fait définitivement une de mes sortes préférées de biscuits ! Ces petits sablés vont renverser votre monde et il s'agit d'une recette au top à réaliser avec une presse à biscuits !

Pas de noël sans chocolat ! Dans mes dernier préparatifs gourmands sucrés, il y a les truffes. C’est le petit plaisir à déguster à l’heure du goûter avec une bonne tasse de thé ou bien un expresso après le déjeuner.

J'aime beaucoup les biscuits de Noël, on peut laisser court à notre imagination (comme ici avec ma petite mise en scène) et les enfants peuvent participer à la préparation. Comme tous les ans en période de Noël, je fais plusieurs fournées de biscuits en attendant le Jour J ! Voici des biscuits étoilés au chocolat décorés de poussières dorées, telle une pluie de biscuits dans le ciel sombre de la nuit. Parfait à l'heure du thé ! Vous me suivez ?

Les boissons chaudes alcoolisées dispersent leurs arômes dans les marchés de Noël. Punchs et vins chauds sont autant gourmands qu'ils réchauffent les corps engourdis par le froid. Très simples et rapides à préparer, ils se servent à l’apéritif, à la neige et comme vous le voudrez !