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Je vous propose ma recette préférée de pain d’épices, à la fois parfumé et moelleux : du miel, les zestes d’une orange, des écorces confites, des épices et de la vergeoise. Vous le dégusterez avec un chocolat chaud ! Il peut se conserver une semaine en se bonifiant.

Pour faire la transition avec l’hiver, j’ai relevé le yaourt grec tout doux avec des écorces d’oranges confites et apporté la note sucrée par du miel. Résultat ? C’est bon, doux, frais et super léger…

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de radis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

La Colombe de Pâques un symbole pour les italiens, et il y a bien longtemps que je voulais en réaliser une.

dessert à l'assiette pour clôturer avec délicatesse, légèreté et fraicheur un repas au soleil.

Cette pâtisserie au miel marocaine est délicieusement agrémentée d’amandes, de graines de sésames, parfumée à l’anis, cannelle, safran, gomme arabique et à la fleur d’oranger. Un gâteau raffiné et indétrônable lors du ramadan.

Une belle salade d'inspiration méditerranéenne aux oranges et au fenouil avec une vinaigrette à l'harissa

La debla ou manicotti ou Ouedhnine el Kadhi est une pâtisserie orientale d'origine tunisienne qui consiste en une fine lamelle de pâte qui est frite avant d'être enrobée d’un sirop de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger ou de rose, et saupoudrée de graines de sésame ou de fruits secs concassés.

Ne passez pas à côté de cette recette de canard qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.