Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte amandine : poire, chocolat et marron ? Suivez cette recette de tarte et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Recette classique de pâtisserie française, telle qu'on peut la trouver au programme du CAP Pâtissier.
Composée d'une pâte sucrée, d'une frangipane et de poires pochées maison.
La recette est proposée en pas à pas.
Une tarte noisettine aux quetsches pour changer un peu de la traditionnelle crème d’amande. J’ai trouvé cette crème aux noisettes – et ce n’est pas le petit écureuil qui me contredira – absolument délicieuse et parfumée.