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Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je vous dévoile la recette incontournable du cheesecake, un dessert emblématique de la pâtisserie américaine. Avec sa base biscuitée croustillante et sa garniture crémeuse, ce cheesecake est un pur délice pour les papilles. Suivez-moi pas à pas pour réaliser ce chef-d'œuvre pâtissier !

Recette de base des biscuits à la cuillère. parfait pour un tiramisu, base d'un entremet ou pour les manger comme biscuits individuels.

Cette charlotte aux fraises se compose d’un biscuit rose (c’est en fait un biscuit cuillère maison bien moelleux et légèrement coloré), de morceaux de fraises coupés et d’une mousse à la fraise sur base de crème montée, très légère et bien équilibrée en sucre.

Entremet italien classique à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café froid et de la liqueur d'Amaretto, recouverts d'une crème au mascarpone, le tout parsemé de cacao amer.

Recette rapide d'un biscuit chocolat pour entremet. Moelleux, simple à réaliser, il sera parfait comme base de desserts et entremets.

Recette du biscuit Joconde noisette, un biscuit souple aux saveurs de noisette. Il sera généralement utilisé comme base pour les entremets.

Cette recette du biscuit madeleine apportera par sa texture moelleuse, une base gourmande pour vos desserts et entremets. C'est un biscuit similaire en goût et texture aux classiques madeleines.

Alternative à la génoise, cette recette facile et rapide va vous permettre de confectionner des desserts à base du biscuit pain de Gênes.

Recette cheesecake facile et rapide, dessert populaire du nord américain à base de cream cheese. Ici, le cheesecake sera fait maison, du biscuit au coulis de framboise.