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Trop trop facile .... Si vous la mettez dans un joli moule pour noël, elle fera son petit effet ^^

... et faible en sucre :-)

Cette recette est composée d'une meringue roulée, légèrement craquante et garnie d'une crème légère aux fruits de la passion. Non ce n'est pas trop sucré, car la crème est justement acidulée et c'est un choix que j'ai fait car cela peut être rapidement trop sucré. Mais c'est tellement personnel le dosage de sucre, alors si vous préférez sucrer la crème faites vous plaisir hein?

Recette de la célèbre tarte tropézienne, avec brioche au sucre perlé, crème légère à la fleur d'oranger...

Crème légère avec framboises.

Tarte Bourdaloue, à base de poires et de crème d'amandes. Délicieuse et légère.

Des petites tartelettes aux figues fraîche, composées d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes, d'une compotée de figues, d'une crème légère à la vanille et de figues fraîche.

... si gourmand ! J'adore le Lemoncurd, cette crème au citron délicate, fine et légèrement acidulé ... Dans cette recette je l'ai intégré à un cake tout simplement parfumé au zeste de citron. Idéale pour le gouter, ou le tea-time, elle sera parfaite pour les petits et les grands !

Un dessert très léger pour ceux qui ont plein de fruits rouges dans leur jardin