Cette tarte vous rappelle la fameuse tarte au citron meringuée... normal, c'est la même mais à la rhubarbe !!! Tou aussi bon, ça vaut le détour et ça permet d'écouler les kilos de rhubarbe du jardin...
Un grand classique de la pâtisserie mais on se régale à chaque fois : l’acidité au citron qui contraste avec le sucré de la meringue, le fondant de la crème au citron qui est réveillée par le croquant de la pâte sablée.
Envie de goûter à la recette de tarte citron meringuée ? Cette recette de citron est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Après une bûche au chocolat, voici ma deuxième bûche : au citron meringuée, pour ceux qui aiment les tartes du même nom. Une vrai merveille ! Il y a un peu de travail, mais sans réelle complexité à condition de suivre la recette à la lettre et de posséder le matériel qui convient, bien sûr !
Il fait froid et pour nous réchauffer, je vous propose une recette tout droit venue de Floride : un key lime pie, plus connu par chez nous par "tarte au citron". La particularité de ce dessert est la pâte, constituée de biscuits "petits-beurres" écrasés. Cette gourmandise a ravi toute la famille...