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apéro du week-end !!!!

Ce gratin tout en légèreté régalera les petits comme les grands.

Les courgettes sont encore sur nos étales des marchés dans le Sud. Rien de compliqué dans cette recette, elle sera vite faite et aussitôt enfournée après ça ne sera que patience.

Une recette de sandwichs italiens chauds. Pour passer un moment sympa avec des amis.

Voici une recette inspirée de la classique salade caprese de Naples. Des tomates, de la mozzarella et de l’huile d’olive : des ingrédients typiques de la gastronomie italienne. En guise d’assaisonnement, j’ai ajouté quelques câpres au vinaigre, ainsi qu’un généreux filet d’huile d’olive infusée au basilic… Ces tomates mozzarella sont un régal à déguster en entrée, ou devrais-je dire… en antipasti. Buon appetito 🇮🇹

Direction la Méditerranée, avec cette recette de salade de pâtes à l'italienne, simple, mais délicieuse. De la verdure, du pesto, des tomates cerises et de la mozzarella... Voici mon petit clin d'œil à ce pays que j'aime tant ! Buon appetito amici... 🇮🇹

Des petits pains italiens aux trois fromages (mozzarella, chèvre et gruyère). Gourmand et délicieux.

Alors, là je vous préviens ce n'est pas de la grande cuisine ! C'est de la cuisine d'assemblage, mais ça peut dépanner..

J'aime ces quiches rapides à confectionner. Elle reviennent régulièrement sur notre table, lorsque je suis à court d'idée ou pressée par le temps. Il suffit de la garnir avec ce que l'on a sous la main.