Churros de pomme de terre, chorizo et mozzarella

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Une technique classique pour réaliser des pommes de terre farcies

Pour la présentation et la cuisson.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

De pommes de terre... ou pas !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Les gourmandises des fêtes foraines s'invitent dans nos cuisines.