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Demain c'est la fête des mères et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau hyper gourmand aux fraises qui plaira à tous - un gâteau Karpatka façon fraisier. C'est un fraisier avec de la pâte à choux en guise de biscuits. C'est délicieux ! Recette en vidéo.

une pâtisserie indémodable

Une mousse de fraises sur laquelle vient se poser un insert à la fraise et le tout est couvert d’une crème bavaroise à la vanille, chapeautée d’un biscuit madeleine qui fera le socle.

Un déluge de fraises sur un biscuit moelleux imbibé de purée de fraises.

Un entremets printanier, pour célébrer le retour de la sacro-sainte fraise sur les étales. Il est composé d'un biscuit madeleine au citron, d'un insert compotée de fraise et d'une délicieuse ganache montée au citron.

une mousse toute simple mais toute en légèreté et en douceur.

Un biscuit breton nappé de marmelade, des gariguettes et une meringue qui enveloppe l'ensemble avec douceur !

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones, aux fraises et pépites de chocolat. Ils sont gourmands, généreux, très moelleux et super bons. On a du mal à s'arrêter :-), surtout quand ils sont tièdes. Pour faire des heureux au goûter ou au petit déjeuner.

Une charlotte généreusement garnie de fraises et d'une délicate et onctueuse crème chantilly mascarpone... 😋 Un dessert irrésistible pour déguster les fraises que vous venez d'acheter 😉