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Dessert sans lactose composé d'un petit nuage praliné hyper léger recouvert d'un granola croquant.

Avec le froid russe/sibérien qui s’abat sur la France depuis quelques jours, inutile de préciser que cette recette de joues de porc en cocotte est parfaitement appropriée et nul doute qu’elle sera particulièrement appréciée.

Je vous propose des biscuits parfumés au thé de Noël. Ils sont à la fois croustillants et légers. Le thé de Noël est le plus souvent un mélange de thé noir, parfumé d’orange, de bergamote et relevé d’épices telle que vanille, cannelle.

Et encore une nouvelle version des bredeles alsaciens ou bredalas, les petits gâteaux de Noël : les speculatius ou speculos ; ce sont de petits gâteaux secs à base de sucre roux et d'épices: cannelle, clou de girofle et cardamome, qui accompagneront à merveille café, thé ou tisane.

Des petits gâteaux de Noël bien parfumés tendres et croquants à la fois

La succulente recette du crumble pommes, poires et caramel au beurre salé prêt en un rien de temps : la recette facile, rapide et qui plaira au plus grand nombre :)

Gâteau fruité, moelleux et très parfumé inspiré du Dundee cake écossais.

Je me suis basée sur une recette trouvée sur le site de la BBC mais que j’ai un peu modifiée. Surprenant et délicieux pour le five o’clock tea.

J’ai été séduite par cette recette : des crêpes parfumées à l’orange et aux spéculoos. A tester !