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Le Russe est un gâteau composé de 2 biscuits moelleux qui font penser à des macarons et d'une couche de crème au beurre au praliné à tomber. J'ai pu voir ce gâteau sur plusieurs niveaux également, ce qui ne doit pas être mal non plus...

Petits gâteaux aux épices pour Noël, avec des fruits secs, des fruits confits, un petit glaçage, et qui ne demandent pas qu'on passe des heures en cuisine.

Un gâteau réalisé dans une poêle en fonte du début à la fin. En plus d’être rapide à réaliser, elle est également sans gluten, car à la place de la farine, c’est de la fécule de mais et de la poudre de noisette grillée que vous trouverez.

Pour un goûter de l'Avent ?

Pour tous les amateurs de noisettes.

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à Noël. C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple). Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse. Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique. Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

Comment ses invités...

Ne passez pas à côté de cette recette de goûter qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Cake à l'arôme puissant de café accompagné d'éclats de noisettes, une mie dense et moelleuse, des saveurs marquées et franches.