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Cette recette est vraiment simple. Sans compter l’assaisonnement, il n’y a que trois ingrédients ! Autant dire que le plus long, c’est d’attendre que les gaufres soient cuites ! On peut les accompagner de ce que l’on aime, d'une salade, d'un avocat, de fromage de chèvre ou d'un oeuf au plat.

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Le saumon et l'oseille ......un mariage parfait ! Une présentation originale cuisinés sous forme de lasagne

La cuisine libanaise regorge de plats végans super gourmands. Cette moussaka libanaise (maghmoor en arabe) se déguste aussi bien chaude que froide. Je la préfère froide avec du pain libanais. C’est un plat complet à base de pois chiches et d’aubergines dans une sauce tomatée qui demande un peu de préparation mais dont on se délecte. Le tahiné n’est pas indispensable dans la version originale mais je trouve que c’est encore meilleur avec.

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Une recette originale et colorée pour ces rouleaux sucrés salés. Sains et vitaminés, sans gluten.

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Manger des légumes ? oui mais avec du chocolat !