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En cuisine avec cette belle idée de recette de curry d'agneau aux fruits.

Une délicieuse recette très simple à réaliser

Le mieux est de réaliser ce plat la veille...

Un curry onctueux et chaleureusement épicé de viande d’agneau haché.

Un plat mijoté tendre et parfumé.

Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.

Un délicieux curry très parfumé où se mêlent banane plantain, ananas, mangue, coco et vanille.

Voici la recette d'un plat bien chaud, relevé, plein de goût et de saveurs, le curry d'agneau aux noix de cajou. Pour réaliser ce plat, j'ai utilisé une noisette d'agneau anglaise, viande d'une extraordinaire tendreté. J'ai toujours accompagné mes curry de riz basmati. Cette fois-ci, j'ai opté pour un Riso Gallo Aroma.

Un délicieux curry d'agneau sucré-salé revisité par le chef Philippe Conticini