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Un dessert riche en goût et gourmand !

Vous aimez les charlottes, voudriez en proposer une maison mais n'avez pas le temps ou pas le courage. En voilà une qui a le mérite d'être facile, rapide et tout aussi bonne !

L'île flottante est un classique qui ne se démode jamais. Déstructurée en verrine, en moule individuel ou servie en part, elle a traversé les modes se pliant aux tendances.

Comme une tarte aux fraises déstructurée.

Une crème riche et soyeuse parfumée à la fraise tagada pour une verrine comme un fraisier déstructuré

Sur un croustillant palet breton est déposée une délicate crème citron, saupoudrée de meringue concassée.

Un délicieux dessert comme la tarte au citron meringuée vous connaissez ? Je vous propose ma recette de tarte au citron déstructurée en verrine

Une version destructurée de la pastilla ! Subtilement parfumée au miel...

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.