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Jarrets de veau en sauce tomates et gremolata

Les belles saveurs de l'Italie...

Pavés de saumon à la sauge et roulés dans le pancetta. Accompagnés de pommes de terres à la gremolata.

S'il est bien un plat qui plait à beaucoup, c'est bien l'osso bucco.

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Un plat qui peut être cuisiné à l'avance et réchauffé au moment de servir.

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