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une recette originale de houmous avec de la beeterave et de la purée de sésame

Une purée de pois chiches et de crème de sésame

Vous êtes tenté par une recette de soupe froide d'aubergine façon caviar ? Testez cette recette de soupe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Un filet mignon de porc taillé en bouchées et sauté au miel, à l'orange et au tahiné. 

une jolie recette pour l'apéritif à base d'aubergines et de purée de sésame. Très facile à faire.

Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahine (purée de sésame). Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe et juive. Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (الحمص). Le nom complet de la purée de pois chiches à la crème de sésame est « houmous bil tahini ». Ce mot se trouve transcrit en français de manière variable (hommos, hoummous, houmos, oumos, humus, hummus, etc.). Cette préparation est d'origine très disputée : au moins huit pays se considèrent comme la mère patrie du houmous, notamment le Liban, Israël et la Palestine qui sont les plus actifs sur le sujet, mais également la Grèce, la Turquie, la Jordanie, la Syrie et l'Égypte !

Recette inratable de tiramisu fraise et framboise, et d'une crème parfumée au sésame noir. Le rendu visuel est des plus surprenants, et le goût incroyable !

sésame ouvre toi ! Une purée aubergine, pomme de terre, sésame qui vous ouvrira l'appétit. Entre aubergine fondante et saveur du sésame, la magie opère.

une recette de tartinade à base de petits frais et de purée de sésame pour l'apéritif