Ou
affogato al caffè est un dessert italien ou une boisson pour certains. C’est une boule de glace à la vanille noyée dans un café expresso d’où le terme affogato qui veut dire « noyé » en italien. Ici, plusieurs contrastes : le chaud du café avec le froid de la glace, l’amertume du café avec le sucré de la glace.
Pour encore plus de gourmandise, j’ai enduit la tasse de pâte à tartiner et trempez le bord dans des noisettes hachées. Dessert très
facile et très rapide à réaliser. Idéal pour terminer un repas avec une petite douceur pas trop lourde.