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Un moyen de conserver la saucisse de Toulouse et en avoir toujours en réserve !

Cuit dans du lait.

Avec le froid russe/sibérien qui s’abat sur la France depuis quelques jours, inutile de préciser que cette recette de joues de porc en cocotte est parfaitement appropriée et nul doute qu’elle sera particulièrement appréciée.

Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.

La joue de porc bien confite !

Un plat aux saveurs irlandaises qui vous plaira très certainement !

Un plat qui réchauffe

Un filet mignon de porc aux figues confites, une association de saveurs gourmandes pour aborder les premières journées d’automne. À la maison nous sommes assez friands des mets sucrés-salés et ce plat est tout à fait savoureux.

Au cookéo ou pas. Pour cette recette fond de congélateur, j'ai utilisé des viandes surgelées que j'ai à peine passées au micro-ondes pour pouvoir les découper, du coulis de tomates que j'ai fait décongeler dans le Cookéo.