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Je vous propose aujourd’hui la recette de qalb el louz ou kalb el llouz Bénéfique pour la santé, via cette recette j’ai sollicité des ingrédients pauvres en gluten comme la semoule moyenne d’épeautre et sans lactose comme le beurre sans lactose que vous pouvez trouver facilement dans les magasins, ainsi que le noix de coco en poudre le sucre roux de canne, lait végétarien de riz, cannelle, bicarbonate de soude qui remplace la levure chimique des gâteaux. Bon bref j’ai essayé déjà de réussir ce gâteau car c’est la premiere fois que je le réalise et j’ai pris le risque d’utiliser des ingrédients plus au moins différents tout en respectant la base de ce gâteau de 9lb louz.

Un cake aux flocons d'avoine, aux pommes et aux myrtilles qui constituera un petit-déjeuner et un goûter sain et gourmand

Un vrai nuage acidulé en bouche ! Délicieusement parfumé aux citrons de Menton ......c'est juste divin !

Les Digestive biscuit sont des petits biscuits anglais. A l'origine ils étaient composés de bicarbonate de soude, ce qui leur offrait des vertus digestives. Ces petites gourmandises sont délicieux à tremper dans du thé.

Pain d’épices hyper moelleux, très simple à faire et inratable. A base de lait, huile végétale (sans beurre), oeufs, miel, bicarbonate de soude (sans levure chimique) et des épices pour pain d’épices. Ce pain d’épices est encore meilleur le lendemain de sa préparation.

Une texture légère et humide.

Un sympathique gâteau de polenta aux abricots frais

Sans beurre , sans lait , sans crème , sans oeufs , mais pas sans plaisir , un moelleux fondant à souhait , végétalien et vraiment trop bon

Le barbari est un pain plat traditionnel iranien. Sa dorure est due au romal : un mélange de bicarbonate de soude et de farine dilués dans de l’eau.