Digestive biscuit comme en Anglettere

Digestive biscuit

Name: Digestive biscuit
Total time: 30 min
Cuisine: biscuits
Ingredients: farine complète: 50 g; farine: 50 g; flocons d'avoine: 120 g; beurre salé: 130 g; cassonade: 50 g; sucre vergeoise: 30 g; levure chimique: 1 cc; bicarbonate de soude: 1 pincée

Simple & Gourmand

Ingrédients

farine complète: 50 g

farine: 50 g

flocons d'avoine: 120 g

beurre salé: 130 g

cassonade: 50 g

sucre vergeoise: 30 g

levure chimique: 1 cc

bicarbonate de soude: 1 pincée

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixer tous les éléments sauf le beurre ensemble finement.

2Verser le mélange dans un saladier et incorporer le beurre.

3Mélanger avec les mains pour obtenir un mélange homogène et former une boule.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les Digestive biscuit sont des petits biscuits anglais. A l'origine ils étaient composés de bicarbonate de soude, ce qui leur offrait des vertus digestives. Ces petites gourmandises sont délicieux à tremper dans du thé.

Voir la recette

biscuits cuisine anglaise goûter gâteau tea time thé

Recette ajoutée le 21/03/17 - Mise à jour le 26/09/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Digestive biscuit

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Une musique partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner une recette de sablés hollandais chocolat et vanille.

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