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avant la Coupe du Monde e foot, le match est dans l'assiette avec un plat du Ghana servi avec un plat des USA !

De petits pains brésiliens au fromage, croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Idéal pour l'apéro!

Un délicieux gâteau à base de farine de maïs, venu du Brésil.

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au curry au lait de coco ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine du monde et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un dessert à l'effigie du ballon de foot, fait maison Un gâteau design, gourmand, cuisiné à la mousse de chocolat, aux pâtes nature et chocolat.

Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une autre façon de cuisiner les pommes de terre. Personnellement, j'adore faire des pommes de terre au four surtout quand j'ai des invités car c'est une valeur sûre que tout le monde aime y compris les enfants. De plus, comme il ne faut pas forcément les surveiller pendant la cuisson, c'est très pratique pour les week-end où on a moins le temps d'être dans la cuisine surtout si on prépare en même temps un poulet rôti pour avoir un repas complet. Et, lorsque j'ai testé cette façon de faire, et qu'on y a goûté, c'est à l'unanimité que l'on m'a dit qu'elles étaient succulentes voir l'une des meilleures pommes de terre au four que j'ai jamais faîtes et pourtant j'en ai testé beaucoup. Quand après je leur ai dit que batatas a murro veut dire pommes de terre aux coups de poings et leur ai expliqué pourquoi, ils étaient encore plus conquis par cette recette...

Brésil. Un plat traditionnel a déguster à l'occasion de la FIFA 2014, coupe du monde de foot au brésil. La farofa est un plat de toutes les tables, de toutes les churrascos (barbecue brésilien). Frais, léger, il est une alternative au taboulé classique préparé à base de blé (boulgour, semoule de blé).

Une recette pour célébrer l'arrivée des cerises en changeant un peu du traditionnel clafoutis. Ce dessert très gourmand a beaucoup plu et il fera sensation sur votre table si vous avez des invités. De plus, il est plutôt rapide à faire si la veille vous avez fait le cake au chocolat car du coup, c'est juste un assemblage. Par contre, si comme moi, vous n'enlevez pas les noyaux des cerises non pas pour gagner du temps mais dans un souci d'esthétique (entières elles sont plus jolies ), n'oubliez surtout pas de le précisez en emmenant votre dessert (il ne s'agirait pas que quelqu'un s'étouffe ou se casse une dent à votre table... ). Bref, si vous êtes en famille, forcément le recrache plus ou moins discret des noyaux risque aussi de viré au jeu mais après tout, si tout le monde s'amuse et que l'ambiance est bonne c'est que l'on apprécie votre repas.

Pas à pas en photos. Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015. Originale et pleine de saveurs avec sa sauce aux cacahuètes fait maison juste addictive... Sinon ne vous inquiétez pas sur les quantités car c'est pour 12 rouleaux mais moi j'aime multiplier les doses c'est d'ailleurs pour cela que je ne les ai pas roulés comme indiqué sur le livre (avec les crevettes visibles en transparence et la ciboule qui dépasse que j'ai coupées dans ma farce!). En effet en les roulant de façon classique (pas à pas ici) et en les enroulant individuellement dans du film alimentaire, les rouleaux de printemps peuvent se conserver sans sécher plusieurs jours au réfrigérateur (3 maximum) et on peut aussi les congeler...