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Tarte salée à base de pâte feuilletée cuite et refroidie, garnie de roquette, lanière de courgettes, tomates cerise, mozzarella et basilic le tout cru à la façon d'une salade italienne

Frites à base de courgettes enrobées de chapelure et de parmesan cuites au four

Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert

Spaghetti faites à base de courgettes cuites à la poêle dans un peu d'huile d'olive, parfumées au pesto et servies avec des petites tomates cerises

Des pavés de saumon cuits à l'unilatérale, quelques courgettes poêlées et le tour est joué

Courgettes et crevettes cuites dans du lait de coco et parfumées au curry, gingembre et herbes fraîches

Nous vous proposons la recette des courgettes "bayadère"... des courgettes farcies de jambon cru et de mozzarella, cuites en papillotes au four.

Ce flan de courgette est entièrement cuit à la vapeur douce. Vitamines et nutriments préservés et le gout est au rendez-vous !

Un saumon mi-cuit mariné dans la sauce Teriyaki avec une poêlée de courgette à la grenade