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Un pain cuit dans une cocotte en fonte. Il est extrait du livre l'atelier du pain de Cécile Decaux.

Faire son pain maison devient un jeu d'enfant avec la technique du "sans pétrissage". L'essayer, c'est l'adopter!

A déguster en amoureux pour la saint-valentin.

Découvrez comment faire un pain cocotte avec le thermomix

Un beau pain cocotte fait maison à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol et de lin

J’avais très envie de tester de faire une focaccia moi-même. J’avais peur que ce soit compliqué mais c’était facile 😉 Finalement, y’a plein de recettes de boulange qu’on peut faire chez soi, comme le pain en cocotte ou des petits pains farcis. Il faut juste essayer !

Comme chez le boulanger, un pain complet qui se conserve longtemps

Voici un pain sans pétrissage, préparé à la cocotte, d'après le boulanger américain Jim Lahey. Il s'agit d'une recette de pain sans pétrissage avec une mie légère et alvéolée. Un minimum d'effort et pas besoin de connaissances en boulangerie. Une recette de pain sans machine à pain, sans robot, sans pétrin.

Vous pouvez également faire des variantes avec, par exemple, des olives, du fromage, des graines, ou mêmes des herbes aromatiques.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pain cocotte aux cranberries ? Réalisez cette recette de pain et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.